Il ketchup per le grigliate di fine estate

Dopo mesi di assenza (abbastanza giustificata, però...), mi riaffaccio nel mondo proprio nel giorno in cui è evidente che, ormai quasi per tutti (o almeno per chi le ha fatte), le vacanze sono finite...
Nonostante il clima, pare che la vita sia tornata alla normalità, insieme al traffico, alle code agli sportelli e ad altre cose piacevoli di questo genere.

L'orto sul davanzale

Nonostante l'evidente mancanza, in casa nostra, di spazi adeguati allo scopo, non mi sono mai arresa all'idea di non poter avere un orticello... E quindi mi sono ingegnata, ho letto consigli, ho spostato mobili per trovare degli angolini adatti alle mie piante, al punto che adesso non so più dove mettere quelle nuove che arrivano (che vengono quindi abbandonate in terra vicino alle finestre... cosa non proprio comodissima, visto che ci sono distese i vasi da spostare ogni volta che devo cambiare l'aria!).

La pasta fresca di primavera

Come promesso, seppur con un po' di ritardo, voglio dare anche io il mio piccolo contributo alla causa... Allora, con il permesso dello chef (sì, è tutta opera dell'Andrea!), ecco qui la mia (nostra...) ricetta veloce, sana, di stagione, facile e buonissima! Cosa volete di più?

Mousse rosa al profumo di rosa per un anniversario

Quando ci penso ancora non mi sembra possibile, però è proprio così: sono già passati tre anni...
Forse non mi sembra possibile perchè ancora non ci ho fatto l'abitudine, a sentirmi chiamare "Signora". Forse non ce la farò mai, l'abitudine...

Sambuco frizzante per ricordarsi della primavera

Appena arriva la bella stagione, una delle cose che mi piace di più è gironzolare in mezzo al verde: mi sono accorta che mi basta una passeggiata di mezz'ora in un bosco per essere di buon umore!

E quando sono lì, divento un segugio: osservo cosa è cresciuto dalla volta precedente, ascolto il non-rumore del bosco, raccolgo cose strane per fare i miei esperimenti in cucina e, soprattutto, annuso. Il bosco è pieno di odori che trovo meravigliosi: le foglie degli alberi, i fiori, la terra... Ma in questo periodo, in quanto a profumi, il sovrano incontrastato degli effluvi fantastici è il sambuco!